31 Dicembre... giornata dei fornelli!

Ecco come andrebbe ribattezzato il 31 Dicembre... la giornata dei fornelli!
E i giorni prima? Le 5 giornate del delirio da Supermercato! in cui... non trovi più le lasagne di Giovanni Rana e ti devi accontentare di quelle della nonna Amelia! Speriamo vengano buone comunque!
Domani così mi metterò ai fornelli... per preparare le tanto desiderate Lasagne della Nico, qualche salatino con la pasta brisè (ancora da definire i dettagli) e poi ho deciso di fare un esperimento culinario con il mascarpone per realizzare una crema diversa dalla solita!
Amici preparatevi ad assaggiare l'esperimento!

Buon Natale!

Buon Natale a tutti coloro che,

volontariamente o
involontariamente arrivano sul mio Blog!

Spero che il vostro Natale sia stato
denso di emozioni come il mio!
Il Natale mi piace davvero tanto!
E' bellissimo passarlo
con le persone che amiamo
e che ci amano !
Ed ancora più bello vedere
il loro stupore e i loro
sorrisi quando scartano i regali!
B U O N N A T A L E
A T U T T I !

Ricette... Pollo alla Birra

Ma quanto tempo è che non scrivo una ricetta sul Blog? Un sacco!
Oggi... cuciniamo Pollo alla Birra! Ne ho sempre sentito parlare ma non ho mai sperimentato la ricetta!

Ingredienti:
Pollo (noi abbiamo usato il petto di pollo)
Birra (non amara tipo Splugen o Beck's Next)
Rosmarino
Farina
Sale e Pepe q.b.

Preparazione:
Infarinate leggermente i petti di pollo come fareste per preparare le classiche scaloppine.
Quando sonoleggermente rosolate da entrambe le parti, copritele con la birra e aggiungete il rosmarino, salate e pepate.
Il piatto è pronto quando la birra si sarà assorbita tutta lasciando sul fondo della pentola un fantastico puccino che nel piatto sarete obbligati a "tirar su" con il pane facendo la "scarpetta".

Questa credo sia la ricetta più semplice... ma c'è chi prima di mettere nella pentola il pollo, fa un soffrittino di carota e cipolla; molto probabilmente per rendere il piatto più delicato.

Natale quando arriva... arriva!

Ormai ci siamo, il giorno di Natale si sta avvicinando e in questi primi giorni di festa si avverte ancora di più il clima natalizio!
E cosa si fa durante il ponte dell'Immacolata? L'albero di Natale e il Presepe!
Quest'anno, dato che i miei erano alle Terme, non ho potuto farlo con loro ma per fortuna ho avuto l'occasione di farlo nella casina del mio tesoro!
E' stato bellissimo! Abbiamo messo su degli MP3 di Canti Natalizi di Nat King Cole e mentre io, canticchiando addobbavo l'albero, (salendo anche sulla sedia perchè non arrivavo fin su in alto), Sante ha preso martello, chiodi e scala per poter fissare la decorazione natalizia sulla porta d'ingresso!
Per la cronaca... nell'intento di addobbare una vetrinetta ho rotto 2 palline di vetro! Uffa!
Quello che si vede qui accanto è il risultato finale.. l'albero!
Mancano ancora le stelline che ho fatto, per l'occasione con il Das e i brillantini però è già bellissimo così!
E' stato un pomieriggio che ricorderò!

Ho un nuovo nipotino acquisito... Mirko!

... Che bellllloooooooooooooooo!
Ho un nuovo nipotino acquisito!
Si chiama Mirko e pesa 3,4Kg!
Sono tanto contenta... per la mia Super Amichetta
(che a lavoro mi manca davvero tanto... ma tanto tanto!)
Spero di vederli il prima possibile!