Ed ecco una semplicissima ricetta sfiziosa, rapida e gustosissima!Si può realizzare sia con i gamberi che con i gamberetti... inutile dire che con i gameri è tutta un'altra cosa!
Sbollentate i gamberi / gamberetti in acqua leggermente salata, dopodichè puliteli.
Per realizzare la pastella unite un uovo, un pizzico di sale e la farina necessaria per ottenere un composto denso. Grattugiteci dentro un cucchiaio abbondante di zenzero.
Lo zenzero ha un sapore particolare che potrebbe ricordare un po' il limone con il pepe!
Unite la pastella e i gamberi e salate quanto basta.
Prendete i gamberi con un cucchiaio e friggeteli in padella di modo che ogni gambero abbia un po' di pastella!
E se lo zenzero vi piace... una volta fritti i gamberi, grattugiatecene su un altro pochetto!
Mangiateli caldi!
5 commenti:
mmmm... che fame!!
brava noci che ci metti tutte qst ricettine che ci fanno gola!
ma poi devi anche farcele provare!!
io ovviamente mi offro come cavia!!!
cla
Anch'io mi offro come cavia! ;))
Devono essere buonissssssssimi!!
Magari ce li farai provare alla prossima cena SOLO-DONNE!!!
Lau
Per la prossima cena... riso bollito... scondito per tutte! :-)
gioia mia, te lo puoi anche scordare il riso bollito!!!
noi, alle cene solo-donne si maialeggia di bbbbbrutto.. con il cibo!!
cla
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