La Banchina della Stazione!

Oggi ho provato una sensazione strana e bella!
Sono andata con Sante a prendere la sua sorellina che tornava dalla dall'Acquario di Genova (gita scolastica) !
Secondo me è bellissimo arrivare in stazione... con la voglia di rivedere qualcuno...(anche se l'hai vista due giorni prima!) Dirigersi subito verso i tabelloni degli arrivi per vedere se il treno è in ritardo... Andare verso il binario giusto... e aspettare sulla banchina della stazione!
E avete mai notato l'espressine del viso di chi scende dal treno? E' sempre sorridente e felice di vederti!!!!!!

Dottor Green... Ciccio!

Stasera nella puntata di E.R. c'è stato un Flash-Back... ed è comparso il Dottor Green ... Ciccio!!!!!!
Nessuno è come lui! Nessuno meglio di lui!
Peccato che non ci sia più nella serie!

P.s.: mi sono scese le lacrime!

Ricette... Besciamella!

Quante volte avete provato a fare la Besciamella e non vi è venuta come voi desideravate? O che all'apparenza sembrava perfetta e poi una volta sulla pietanza e uscita dal forno era troppo compatta o troppo liquida?
A me è capitato un sacco di volte e ormai mi ero rassegnata a comprarla bella che fatta al Supermercato!
Ma il giorno di Pasqua la mia mamma stava preparando le lasagne fatte di crespelle con i carciofi e mi sono ricordata che la mia Capa mi aveva passato la sua ricetta della Besciamella...

Ingredienti:
50 gr di burro
50 gr di farina
0,9 dl di latte
noce mostaca, pepe e sale q.b.

Preparazione:
Fate sciogliere tutto il burro;
Togliere il burro dai fornelli e incorporatevi la farina creando una rue (composto) senza grumi;
Aggiungre lentamente il latte di modo che il composto di sciolga;
Rimettere il tutto sui fornelli e continuate a girare fino a quando avrete una consistenza cremosa;
Aggiungete la noce moscata, pepe e sale!

Buona Pasqua!

Tanti Auguri
di
Buona Pasqua
a tutti!
Oggi sono a casa che bello...
la mia azienda ha deciso di regalare
un giorno di ferie a tutti
(che non scaleranno nè dalle ferie nè dalle ore di permesso)!
Incredibile!
Sarà una Pasqua un po' sottotono a causa delle vittime
del terremoto in Abruzzo...
pregherò per loro in questi giorni, super impegnativi,
del triduo pasquale!

Il mio Tulipano è nato!

I miei bulbi di Tulipano

arrivati da Amsterdam sono nati...
Ecco la foto fatta con qualche giorno di ritardo!
E i vostri?
Fatemi sapere!!!!!!!!!!!!